В Самарской области начнут всерьез разбираться с ситуацией вокруг школьных пищеблоков. Последней каплей стало отравление 24 школьников и восьми сотрудников тольяттинской школы №75 норовирусом — кишечной инфекцией, разновидностью ротавируса. По этому случаю полицейские возбудили уголовное дело по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей».

Глава региона заявил, что школьные пищеблоки нуждаются в усилении контроля.

Следует напомнить, что до этого «Засекин» неоднократно писал о нарушениях санитарных условий на кухнях школ и детских садов, а также о случае массового отравления суши и роллами, заказанными в ресторане «Фарфор», произошедшем по той же причине: повсеместному халатному отношению к хранению и изначальному качеству пищевых продуктов.

Тут, к сожалению, единичная проверка, скорее всего, не поможет. Для изменения давно и глубоко укоренившейся установки общественного сознания контроль должен быть непрекращающимся до тех пор, пока халатность работников общепита не будет искоренена на уровне подсознания.